Was bedeutet Keto?
Bei ketogener Ernährung wird die Zufuhr an Kohlenhydraten stark eingeschränkt. Viele Pläne orientieren sich an etwa 20 bis 50 Gramm Kohlenhydraten täglich. Die genaue Schwelle zur Ketose ist individuell.
Eine bewusste Lebensmittelauswahl
Im Mittelpunkt stehen kohlenhydratarmes Gemüse, Nüsse, Samen, Eier, Fisch und pflanzliche Öle. Qualität zählt mehr als möglichst viel Fett.
Nicht für alle geeignet
Bei Diabetes unter blutzuckersenkender Medikation, in Schwangerschaft und Stillzeit oder bei bestimmten Organ- und Stoffwechselerkrankungen braucht es vorab medizinischen Rat.
Realistische Erwartungen
Anfänglicher Gewichtsverlust umfasst häufig Wasser. Langfristig ist Keto beim Abnehmen aber nicht klar - gegenüber von anderen, gut umsetzbaren Ernährungsformen - überlegen.
Dieser Beitrag dient der allgemeinen Information und ersetzt keine medizinische Beratung.