Viel Gemüse, geeignete Fettquellen
Wähle beispielsweise Broccoli, Blattgemüse, Zucchetti, Avocado, Oliven, Nüsse und Samen. Bevorzuge Oliven- und Rapsöl statt grosse Mengen Butter oder Kokosfett.
Protein bewusst planen
Eier, Fisch, Tofu und naturbelassene Milchprodukte können Teil eines ketogenen Speiseplans sein.
Nährstoffe beachten
Die starke Einschränkung vieler Lebensmittelgruppen kann zu wenig Ballaststoffen und bestimmten Mikronährstoffen führen. Eine abwechslungsreiche Planung ist wichtig.
Dieser Beitrag dient der allgemeinen Information und ersetzt keine medizinische Beratung.